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第390章 古法烹饪（第2页）

陈乐乐充满希望地说：“贝贝，我们试试这个方法吧。”

贝贝点头答应，两人立刻开始行动。她们买来了绿豆芽和带鱼，按照书中的方法开始炖煮。

然而，事情并没有她们想象的那么顺利。

虽然绿豆芽炖煮带鱼的方法可以去腥，但是带鱼炒饭的口感却大打折扣。

带鱼变得软烂，失去了原来的鲜味，而炒饭也变得黏糊糊的，口感不佳。

陈乐乐看着锅中的带鱼炒饭，失望地说：“贝贝，我觉得这个方法行不通。”

贝贝拍了拍陈乐乐的肩膀，说：“乐乐，别灰心。

我们一定能找到解决办法的。也许我们该换一种思路，不要一味地去腥，而是想办法让带鱼炒饭变得更加美味。”

陈乐乐眼中闪过一丝灵感，“你说得对，我们应该让带鱼炒饭变得更加美味，

让人忽略它的腥味。贝贝，你能帮我找个厨师吗？我想请教一下他们的意见。”

贝贝笑了笑，“当然可以。我有一个朋友是厨师，他在这方面应该能帮到我们。”

第二天，贝贝带着陈乐乐来到了她朋友的工作地点。这是一个规模不小的酒店，贝贝的朋友是这里的总厨。

总厨听了陈乐乐的来意后，笑着说：“你们年轻人的创意真是无穷无尽。好吧，我可以给你们提一些建议。”

陈乐乐充满期待地看着总厨，说：“请您教我。”

总厨想了想，说：“带鱼炒饭的腥味，主要是因为带鱼本身的腥味。

你们可以尝试用一些香料和调味品来掩盖这个腥味。

比如，可以用辣椒、蒜、姜等调味品炒香带鱼，

然后再和炒饭混合。这样，既可以掩盖腥味，又可以增加口感。”

陈乐乐眼睛一亮，说：“总厨，您真厉害。我们试试您的方法吧。”

总厨笑了笑，点头答应。于是，陈乐乐和贝贝开始按照总厨的建议，尝试新的做法。

经过多次试验，她们终于找到了一种让带鱼炒饭腥味大减，口感更佳的方法。

她们用辣椒、蒜、姜等调味品炒香带鱼，然后再和炒饭混合，最后加入一些蔬菜和调料，翻炒均匀。

这样做出来的带鱼炒饭，香气扑鼻，口感丰富，腥味几乎消失不见……

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