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第106章 劝退（第2页）

宁禾恍然，随即朝他们伸了个大拇指。

“又勤快又好学，难怪康妮姐总在我面前夸你俩。行，你们加油学，学会了我给你们一人发五百奖金！”宁禾豪气道。

对现在的她来说，五百块已经不算什么了。

这样靠谱认真的员工才是重要资产。

发点奖金，值！

两个小伙对视一眼，三水道：“宁姐，不用给我们发奖金，你给我们开的工资够多了，比我那些在大餐馆帮厨的师兄师姐还多。真的不用再加了。再说，能跟着康妮姐学技术，我们感激还来不及，绝对不能再收钱了！”

丁旺也连连点头，表示赞同。

宁禾给的工资模式是固定工资加上浮动奖金，他们俩个一级小厨师一个月到手也有1500左右，比一个独立小吃摊赚的还多。就连他们家里人都不相信能有这个数，他们哪里还能不满足？

听悠真说她们在餐馆挣得也不比自己少，像她和万斯做个小负责人的，一个月甚至能有三千，比得上一个三级厨师的收入了。

更重要的是，宁禾和康妮都不藏私，有本事是真教。

悠真和万斯才跟着他们学了多久，已经信心满满地报名了下个月的二级厨师资格考试。

又能挣钱又能学到东西，他们班其他同学不知道多眼红。

这么大方的老板上哪找去？

完全是走狗屎运了！

“这样啊，那好吧。”

宁禾也没坚持，穿戴好厨师服后也上来帮忙。

五个人，基本都算熟练工，提前半个小时就把所有东西都准备好了。

“...其他都还好，就是有一个问题，”趁这功夫，所有人坐到一起一边吃面，一边讨论了下面馆窗口的营业情况，康妮首先发表了意见，“学员们的早餐休息时间是一个半小时，这一个半小时内，我们再怎么加快速度也只能卖500份面。”

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这话听起来贪心，但菜单上的两种面几乎都是基础价，利润有限，每天卖500份，赚得甚至不如做主食的时候来得多。

面条现做现煮，口感味道最佳。一小时卖500份，算下来一分钟内就要做出五六碗面，确实是极限了。

也因此，每天抢着来排队的学员还保持着和头一天开业差不多的人数，热度丝毫不减。

宁禾想了想，倒也没有更好的办法。

“大家再坚持一下，下个月上新，咱们添个可以提前做好直接卖的面，情况应该会好些。待会我们分两个窗口，葱油面和油泼面分开，丁旺和我还有康妮一组，负责油泼面；阿淮和三水一组，做葱油面。”

油泼面工序多，面要扯，要煮，要撒料淋油，三个人正好。

“行，看看今天能不能快点。”康妮放下碗筷，期待道。

事实证明这样的方式很有效。

第一批学员涌来之后，在宁禾和阿淮的引导下分成了两队，康妮能随时看到吃油泼面的人数，扯面时迅速调整数量。几碗几碗一起扯，不浪费一点时间，扯完丢进煮锅，由丁旺看着，煮好后分捞出来放进调好底料的碗里，再由宁禾迅速在面条上撒上葱蒜辣椒粉，最后泼油端出去。

流水线般的丝滑操作，效率确实提升不少。

窗口前来排队的学员们彷佛没有尽头，送走几个又来几个，甚至队伍还越来越长。

好像假期做不完的作业一样。

宁禾几乎忙得晕头转向，刚端出去几碗，这边丁旺又捞出了几碗，连个喘气的空档都没有。

煮面的大锅不断释放高温水蒸气，档口内部堪比蒸桑拿，一个半小时结束，宁禾是一身的汗。

不等她赶紧歇一歇喝口水，档口又来一个人。

“不好意思，我们打——”余光瞥见一张熟悉的脸，宁禾话头一顿，“雷奥？你怎么有空过来？”

档口前站着的正是许久不曾露面的雷奥，闻言，他笑了笑。

“出去执行任务，刚刚回来。听说食堂最近新出了很好吃的面，特意来尝尝。我是不是来晚了?”

“没事，我马上和面给你做一份，很快的！”宁禾还没来得及说话，康妮抢先一步道，眼睛恨不得都是星星。

雷奥没有拒绝：“那就多谢了。多少钱？”