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“酥皮要揉进熬化的牛骨髓油,将面团反复擀平,一次又一次地折叠再擀卷,光这一步就要做上至少一个时辰,你行吗?”
嫣儿一听就蔫儿了起来,“啊?这么难啊?”
李夫人哼笑一声,又指了指那红豆酥中心的豆沙馅,“红豆沙是秋日收的赤小豆,拿井水浸过三昼夜,用檀木杵捣上两个时辰才得这般绵密,你行吗?”
嫣儿这下不说话了,她又转头看向季月欢,嘿嘿讪笑,“月欢姐姐,我就不在你面前献丑了,咱还是吃姨母的吧。”
季月欢再度笑出声,“世上无难事,只要肯放弃是吧?好超前的处事态度,我们嫣儿真聪明。”
嫣儿一听自己没被嫌弃反而受到了夸奖,顿时腰板儿又直了几分。
季月欢又拿了两个红豆酥,一个递给她,一个递给李修媛,“你们也吃。”
嫣儿跟得到宝贝一样赶忙接过,她急急咬下半块,碎屑簌簌落在她石榴红的裙裾上。
李修媛无奈地上前,一边接过季月欢递给她的红豆酥,一边掏出帕子给嫣儿擦拭沾满碎屑的嘴角。
擦得差不多了,才拿起手中的红豆酥,却不着急咬,只是看着上面的烙字笑道,“这烙字的铁模子还是祖父留下,原是用来印藏书章的。”
季月欢这才注意到,晨光之下,酥皮上的烙痕深浅如一,虽然只是一个简简单单的“安”字,笔锋走势却如行云流水。
她无奈一笑,“这么好的艺术品,说得我都舍不得吃了。”
李修媛和李夫人都转头来瞪她,季月欢缩了缩脖子,讪笑着又咬了一口,却忽然愣住。
金黄油酥在唇齿间绽开千层脆响,这次暗红的内馅竟然裹着整粒蜜渍桂圆。
“哇,居然还有惊喜?”
段蕊几乎也在同一时间惊讶地张大嘴巴,她拿下手中的半块红豆酥,见自己那枚酥皮下藏着朵糖丝编的玉兰花。
她和季月欢对视,两人都不住地发出惊叹。
李夫人笑道:“这红豆酥到底单调,多吃几个难免发腻,我便自作主张从中添些旁的,增加趣味,希望你们能喜欢。”
哪里能不喜欢?季月欢都不敢想她要是李修媛这人生得有多快乐。
李夫人见两人的神色,就知道她们满意,心中也欢喜,她又伸手打开食盒第二层,里面是几碟精致的小菜,色泽诱人的酱牛肉,精致摆盘的枣泥山药糕,还有静卧在翡翠盏里的蟹粉狮子头,光是看着,便让人食欲大增。
“来,都尝尝。”
季月欢刚准备动筷,外间就传来太监的唱和声:
“皇上驾到!”
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