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第198章（第1页）

余冬槿：“没事儿，这道镇店之宝，我店里一月只做一次，权当回馈老客户了。而且也不是按罐卖的，按碗卖，一罐分作二十碗，一碗三十文钱，能卖就卖，不能卖就自己吃，主打就是一个限量招牌惊喜回馈。”

他今天做的佛跳墙可比不上昨日做的，鲍鱼用的是小的，还分切过了，海参也分切过了，其他用料也有调整，主要就是卖个味道，经济实惠。

而且，今天这一罐余冬槿也没想过佛跳墙在他店里能有多好卖，反正卖不出去就自己吃，刘阳小鱼都在，正好，他也准备将豪华原版佛跳墙的方子教给寻味楼那边，刚好今天把菜给刘阳尝尝，让他通知下去。

这段时间除了他比较忙，忙着教徒弟，刘阳也不逞多让，寻味楼那些分店的许多事物，都是刘贤让儿子去办的，刘贤主要负责请大厨和对接卢大少，刘家现在是彻底给卢大少打工了，刘阳这么些日子，是马不停蹄的带人将三云常宁陈水走了个遍，今日也是难得抽出空来，回来支持余冬槿与遥云新店的开张。

刘贤本来也想来来着，但实在抽不出空来，他人还在陈水呢，那边的新店刚开不久，他过几天还要带新人过来找余冬槿呢。

不过刘夫人和郑娘子到了，她俩现在就带着孩子坐在店里吃东西呢。

刘阳：“倒是便宜，不过我看在座的能吃得起的也少。”他想了想，“我让董乔带他爹娘和他弟过来，让我娘和姑姑也来。”然后又琢磨起喊其他人，这么一算，他就觉得二十碗又有点太少了。

余冬槿看他嘀嘀咕咕的，笑道：“你别担心，这会儿味道还没出来呢，等味道出来了，我觉得我的镇店之宝肯定会好卖的。”

刘阳深吸一口气，“这味道还没出来呀？”

余冬槿笑得神秘，说：“再过两个时辰你就知道了。”

刘阳愈发好奇，想起来问：“这汤品的名字莫非就叫镇店之宝么？不是吧？”

余冬槿摇头，“那自然不是，喏，你自己看。”他一指一旁还未放出去的菜牌子。

刘阳这才看见了一旁挂在墙上的菜牌，口中念道：“佛跳墙？”他有点呆，将这个菜名在嘴里品了又品，有点不解，“这名字取自为何？”

余冬槿：“有道是坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来①，这便是此菜名字的由来了。”

刘阳念着这两句诗，出了厨房门，他在厨房外站了会儿，想着往日余老板的手艺，越想越觉得这道菜今日肯定不能错过，连忙去通知他娘和姑姑，又去寻了几位好友。

下午过了未时，南大街十一号，从新开的李家杂食铺子二号店里，一股香味渐渐向外扩散，让路过的人忍不住便驻了足，闻着闻着就情不自禁往那间不大不小的店里走。

因此，还未到晚饭的点，这家小店里便已经坐了不少人。

有心急的，忍不住对着那后头传来香味的厨房探头探脑，问守在凉菜台子上边的小二，“你们这是煮什么呢？能吃了么？多少钱？给我来一份！”

陈谦已经不是第一次回答这几个问题了，因为重复多次，话里都少了几分原本总是热情洋溢的感情：“是我们店的招牌菜，镇店之宝佛跳墙。”说着指了指身后墙上挂着的，刚刚被余冬槿拿出来的菜牌子，继续道：“不好意思啊客官，这道菜工艺复杂，现在还没做好，还需的半个多时辰才行。”

他说完又说起价格，“佛跳墙的价格是三十文一碗，用料实在，绝对物超所值，您要是喜欢，劳烦还请等等。”

“三十文？一碗？”来客吓了一跳，忍不住打量起店内陈设，没发现有什么特别的之后，不由嘀嘀咕咕，“抢钱那这是？”

陈谦也不是第一次听人这么说了，抱歉的笑笑，“那真不是，我们这镇店之宝佛跳墙，里头放的可是鲍鱼海参，几十种上好的用料呢，这味道您闻了也知道，那绝对是差不了的。”

他笑着说：“而且这道菜我们也不天天卖，只每月初十的下午才有，做多做少全看我们老板的心情，不止如此，今天的佛跳墙已经被订出去大半啦，如今只余下七碗，先到先得，您要是喜欢这一口，那可千万不能错过。”

这客人一听，顿时开始犹豫起来，可思及价格，还是狠不下心，最后还是摆手，“算了，这名字听着就怪怪的，算了算了，鲍鱼海参我也吃不起。”

他说算了，他后头来的人听了，却道：“给我定两碗，说的这么厉害，到时候不好吃我可要找你啊。”

陈谦两眼弯弯，“欸，您放心，绝对不会让您失望得。”说着接过了后头人递过来的钱，放到了台子下面的钱箱里。

一旁嘴不够灵，在一旁学的刘成配合的好，连忙带着客人去坐，给客人倒茶，还给客人介绍起店里的凉菜和面食来。

第108章

佛跳墙自然没有让在座的客人们失望。

一个多时辰后，望眼欲穿的刘阳带着满肚子期待，先让陈谦刘成把那托盘里，成人巴掌大的，一碗碗颜□□人的汤品端给了他母亲和姑姑。

他的三个朋友，其中董少爷本来是听到价格后最不情愿的，三十文一碗，太贵了，抠门的董少爷好不舍得。

但来到店里之后，闻着余老板新店里的，不断从厨房里飘出来的香味，董乔又觉得值了，他想，在吃这方面他确实应该相信刘胖胖，相信余老板，这滋味，他长这么大，就算是以前和老爹一起去府城吃大席，也没闻到过啊。

刘阳眼巴巴的，问旁边桌瞬间安静的妹妹，“妞儿，好吃不？”