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第131章（第1页）

薛承修早就知道郁司阳的这个习惯，高兴了喜欢去厨房做好吃的，不高兴了也喜欢去厨房做好吃的，都是在发泄情绪。

“这是要做什么？”薛承修脱了外套，挽起衬衫的袖子，俨然就是要来帮忙……咳、帮倒忙的。

郁司阳心里不痛快，到也不计较薛先生来厨房捣乱了，把装在碗里软化好加了细砂糖的奶油放到薛先生手里，让他把奶油打至松发变白，他自己则另外拿了一个碗，把鸡蛋打进去再加上适量的细砂糖拌匀，接着又往蛋液里加低筋面粉。

经过数次摧残厨房的经验，薛承修已经掌握了“从基础准备工作猜到自家孩子大概要做哪一类美食”的新技能，“要做小饼干？”

郁司阳愣了一下，才点头说道：“是啊，做杏仁脆饼。”

薛承修把打发好的奶油递过去，拿了杏仁粒出来，问：“杏仁要怎么处理？”

“先泡水，再沥干。”郁司阳忍了又忍，没忍住，吐了一句槽：“薛先生，你若是能够理论联系实际，增强动手能力，绝对会成为一代名厨的。”

薛承修失笑，伸手指弹了一下郁司阳的额头。

郁司阳把拌匀的蛋液面粉糊糊倒入打发的奶油里，接着又拌，一边拌一边慢慢筛入一些面粉，等薛承修把杏仁沥干好，便让他把杏仁放进来，搅拌匀了，把整个面团搓成长条状用保鲜膜包好，放到冰箱里。

面团冻硬后，便可拿出来切片，然后放进烤箱里，以180℃烤二十分钟便可出炉。

杏仁脆饼的蛋奶香味中夹着杏仁的清香，口感是清脆爽口，又不会很甜，无论是薛先生还是慕慕小朋友都很喜欢这种小饼干。

再等面团冻硬的时候，郁司阳又拿出奶油来软化，加细砂糖后，提给薛先生。

薛先生很配合的拿过来，用厨师机把奶油打发。

——看来，我家孩子心情还没有变好。

打发的奶油被郁司阳拿过来，加入打好的蛋液拌匀，接着用筛子慢慢过筛低筋面粉、可可粉、肉桂粉、小苏打粉，充分搅拌后，便又成了个面团。