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第51章 试菜（第5页）

老黎说了好些菜，不过重点提了“白灼芥菜”，他说：“碧湾新区的芥菜那是闻名全国的，好些深市来旅游的人在这儿吃过后，都得几十斤、几十斤地带买了，带回去吃呢！”

另一位钓客也加入了讨论：“芥菜啊，这个可不好挑，不懂行的容易挑到又苦又老的芥菜。”

老黎说：“我认识一个种芥菜的，他那儿的芥菜是真好吃，我就经常跟他买！”

李瑶林就问他要了联系方式，然后让后勤保障部的宋经理去负责采购。

事实证明，老黎还真的没介绍错，这家的芥菜真好吃。

午餐和晚餐试吃的菜品是差不多的，二十多种海鲜外加二十几种常见的食材，搭配起来能整出近百道菜品来。

员工们试吃后，无一不是撑得肚子发胀，需要吃消食药才走得动道。

林绮桐哭了。

李瑶林觉得她的反应太夸张了：“有这么好吃吗？”

林绮桐说：“好吃是好吃，但我不是因为好吃哭了，而是撑到肚子难受哭的。”

“那你少吃点不就行了？”

“真不是我想吃海鲜，而是海鲜味道太绝了！不管是厨师烹煮出来的，还是我们自己涮锅的，海鲜本身的味道都不会因为烹饪方式的不同而发生改变，让人吃了忍不住又吃！”

李瑶林：“……”

是她的错，她不该一下子让他们试吃这么多海鲜的。

——

确定菜品之后，就是定价了。

财务按照供应的份量，结合游客容量，及游客群体、消费水平等，计算了成本之后，给出早餐88元一人，12岁以下儿童半价，0~3岁婴幼儿免费的定价方式。供应时间为早上七点到九点。

午餐和晚餐都是318元一人，——以后解锁更多海鲜了，再提高价格。——儿童半价，0~3岁婴幼儿免费。午餐供应时间从十一点到下午两点，晚餐则从下午四点到晚上七点。

早餐更多的是面向留在行舟岛过夜的游客，因为最早的进岛首班船是八点半，他们是赶不上吃早餐的。