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头盔骨上盛着的汤早已被沸腾成漂亮的奶白色,鱼和羊结合后形成的鲜美味道源源不断地被释放出来。
鱼肉被煮得更软烂了,羊肉相对来说,更好地保留了原本模样,但也被炖煮得酥烂脱骨,只要用筷子轻轻一夹,就能让它骨肉分离。
这还不算完全做好这锅汤。
云砾将它倒入另一个已经预热好的砂锅里,再将头盔骨敲开,将骨头里面的骨髓水都倒入汤中,然后用慢火炖着,让这些满是鲜美滋味的骨髓水和汤进行最后的融合。
还有之前放在汤中去味道用的姜葱,这时候都要捞起不要。
当然还少不得从人头海灯水母上剪下来的头发。
如果要可持续发展,那得小心剪发,才能保证水母继续存活。像现在这样,水母本体都已经成为食材的一部分,哪怕云砾给它剪头发的技巧差,都没什么关系了。
头发在汤中变软,又吸收了汤的美味,会变得更软滑可口。
而汤也能吸收头发中带有的海鲜鲜美,让汤的味道得到进一步增强,可谓双赢。
云砾要做的其他耗时比较长的菜,也已基本做好,剩下的一些,都是快炒菜。
这一部分,他也已做好准备工作,随时可以开始炒。
殷凡不再要齐慈陪自己下棋了,齐慈如释重负地回头,命令齐老鬼到厨房,让云砾上菜。
云砾没第一时间让胡牛壮将汤端出去,或者将红烧肉这样的、已经做好了,只要摆盘就能上桌的菜拿出去。
他先走去了厨房一扇窗户旁,往外看了看。
透过这扇窗户,他能看到坐在桌上的人。
只有三个。
这数量,让云砾意外了下。
他忍不住向齐老鬼确认。
“你家的宴席,就这么点人?”
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