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王樱拉住一个服务员问道:“怎么了?”
那老外不是吃的好好的吗?怎么半途又突然闹起来。
服务员也很一言难尽:“刚才他们点了一份素红烧肉, 这是我们店里徐师傅新上的菜,但是上来之后,对方却觉得我们拿真的五花肉糊弄他……他说自己是素食主义者, 不吃肉的。”
服务员是土生土长的四九城人, 对于吃素,听说过的也就是旧社会的和尚尼姑会吃素,现在日子都不好过,谁家会放着肉不吃单吃素呢?
服务员嘀咕道:“这些外国人真事多。”
王樱这才想起来,素红烧肉还真是徐霜最近新学的菜, 前两天还兴致勃勃在家里试过。
她探头一瞧, 果然看见那两个外国人面前摆着一盘红烧肉模样的新菜。
服务员不会英语, 脸色憋的通红,一个劲的解释,偏偏两个老外的英文也很一般,鸡同鸭讲, 两边交流相当不顺畅。
吃素的老外一个劲指着桌子上一筷子没动的“红烧肉”, 神色之间带了些气愤。
“这、不、是、素、菜!”
一字一顿,显见是有些急了。
服务员:“这个就是素菜啊, 这道菜是素红烧肉, 里面没有用荤油。”
老外完全不信, 这浓油赤酱的一大盘,怎么可能不是肉?
“不、不要!退、退掉!”
服务员有些为难, 这道素红烧肉是新菜,最近几天刚上菜单, 饭店的领导对新来的徐师傅寄予厚望, 就等着出几道新菜, 好把他们饭店的名气打一打。
这才第几天, 就碰上退菜的了?
而且你要说是口味不行还罢了,一口没吃的菜也要退……
一听到退菜,王樱坐不住了。
她走上前,指着桌子上的素红烧肉,先是用中文说道:“这道菜叫素红烧肉,上面的肥肉部分,用的是冬瓜,瘦肉部分用的是猴头菇和鸡蛋干,冬瓜做的皮上加酱油入锅炸,然后上锅蒸熟……”
“这是中餐里的一种做法,讲究的是荤菜素做,以假乱真。您不信的话可以亲口尝尝,我向您保证,绝对不是用真的猪肉做的。”
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