吾看书

手机浏览器扫描二维码访问

第656章 闫家来访（上）（第4页）

江依心和闫喜端着点心出来，放在桌上招呼道：“昌叔，尝尝，果果早上烤的。”

闫老板拿起一块，咬了一口，眼睛又眯了起来：“这小囡囡，手艺是真好。对了，那个芋圆冰……上回我就吃了一碗，惦记到现在。不是说八月就能再做了吗？那个啥木薯，熟了没有？”

林守英笑了：“熟了，今儿果果说要给大家做芋圆糖水，不是冰的。说是秋天了，多吃冰不好。自从小囡囡去学医以后，更是讲究了。”

“哈哈，真的？”闫老板朗声大笑，“那咱们听果果的，她是专业的。”

午饭摆了两桌，就在花树下。

酥皮鸭端上来时，闫老板和闫喜都眼前一亮。两人都是做饮食开酒楼的，对这道菜兴趣极大。

“这是炙鸭？”闫老板夹了一块，“你们这吃法新鲜，还配饼子、小菜和酱料。嗯，皮脆肉嫩，不干不柴，入口即化。好啊，好啊！”

闫喜也卷了一块，赞不绝口：“这比一般的炙鸭更入味，一点禽肉腥味儿都没有，肉里还有汁水，特别嫩。这可不是普通厨师做得出来的，京城最知名的炙鸭也未必有这种水准。”

谈嫮顾不上说话，只顾着吃。芝兰帮她卷，秀茹和果果也帮她卷，她来者不拒，吃得忙不过来。

柠檬酸辣捞汁河鲜更是惊艳了三位来客。连不太爱吃辣的闫老板都没停过筷子——这种酸辣汁他抗拒不了，特别是这汁能让河鲜更鲜美，他就爱吃鲜的。

正当三人准备大快朵颐时，林守英把这道菜撤了下去。闫老板愣了：“老妹子，这、这是啥意思？我才吃两筷子呢！”

闫喜和谈嫮也举着筷子怔怔地看着林守英。

江依心笑着解释：“昌叔别急，这菜越泡越有滋味，先撤下去让它多腌一会儿。等会儿装陶罐里，您带回去配小酒，那才叫绝。”

闫老板一听“配小酒”，眼睛又亮了起来：“那敢情好！”筷子总算放下了。

林守英笑道：“现在，该上大菜了。”

大菜端上来，闫老板的眼睛直了。

那是一大盘螃蟹。个头大得吓人，壳青背白，揭开蟹壳，里面的蟹黄满满当当，呈一种浓郁的橙黄色，油润润的，像凝固的蜂蜜。

“这是……”闫老板放下筷子，凑近了看，“黄油蟹？”

林文柏点头：“闫叔好眼力。”