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掌声和赞叹声如潮水般涌起。
工程队的汉子们用力拍着手,笑得格外畅快;帮厨的婶娘们一边笑一边夸,眼角都笑出了纹路;林家的长辈们相互看着,眼里满是欣慰与骄傲。
芝兰站在掌声中央,脸颊飞红,她回头,看向弟弟妹妹们——
果果正兴奋地晃着小脑袋,眼睛亮得像星星;
林睿和怀勇相视一笑,眼中尽是默契与自豪。这“一桶江湖”和“一桶山河”的菜名,可是他俩定下来的。
他们做的,被看见了,被懂得了。
“好!”马奎站起来,声音洪亮,“多谢孩子们费心!这宴席,咱们吃得明白,吃得高兴!”
芝兰的脸更红了,她又规规矩矩福了一福,才脚步轻快地回到座位。
林守英和李货郎开始动手了。
两人各抱一桶丸子,林守英手腕一抖,红彤彤的丸子便扑通扑通落进红汤里;李货郎那边,雪白的丸子滚入奶白的浓汤。
圆滚滚的丸子们在滚烫的汤里翻腾几下,不一会儿就挨挨挤挤地浮了起来,在红白两色的汤面上热闹地打着转。
“动筷子吧!”林守业笑着扬声道,“都是自家人,别客气!”
话音一落,众人的筷子便如雨点般伸向了锅子。
高强先夹了个红汤里的鱼丸。
那丸子入口弹牙,鱼肉鲜甜在舌尖炸开,辣味却是慢慢浸上来的——先是香,醇厚的香;然后是麻,酥酥的麻;最后才是辣,那股辣意从喉咙一路烧到胃里,却又痛快淋漓,让人额头冒汗,心里却畅快。
“这辣……得劲儿!”他哈着气说,眼里却闪着光。
马奎则偏爱白汤。他舀起一勺奶白的汤,吹了吹,小口喝下。那汤底醇厚,山野的鲜味和鱼虾的甜味完美融合,喝下去从喉咙暖到胃里,整个人都舒坦了。
“鲜!真鲜!”他连喝了两小碗,才舍得去夹丸子。山珍丸子用的是菌菇和鸡肉细细打成的,口感绵密,鲜得纯粹。
孩子们那桌最是热闹。
果果站在凳子上,小手握着筷子,努力想从红汤里夹一个鱼丸。那丸子滑溜得像泥鳅,夹了两次都“噗通”掉回锅里。
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