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第352章 豆熟百态（第2页）

赵四爷摆摆手：“孤老们也得尝尝鲜。这两天就破个例——家里没孩子的，也准去兰心饭堂打饭，按顿交钱，跟孩子们一个价。”

这主意，几乎全票通过了。

消息传到兰心饭堂，张青樱和江依心相视一笑。

梁如意已经带着兰心班的孩子们算成本了——多少豆子能做多少豆浆，多少花菜能炒几盘菜。

而村里，家家户户都盼了起来。

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第一天是鹰嘴豆品鉴日。

天还没亮透，兰心饭堂的灶火就烧起来了。

鹰嘴豆豆浆最先飘出香——那香气比黄豆豆浆更醇厚，更浓郁。

盛出来晾在冷水里，不过半个时辰，表面就凝出一层奶冻似的皮。加点儿花蜜，滑嫩香甜，像在吃果子冻。

豆沙包用的是三合豆沙——豌豆、绿豆和鹰嘴豆合在一块磨的。口感比寻常豆沙更细腻，豆香更分明。

还有鹰嘴豆芽荷包蛋汤面。谁也没想到这豆子还能发豆芽——嫩生生的豆芽焯了水，铺在荷包蛋和面条上，又脆又鲜。

早饭刚出锅，兰心饭堂门口就排起了队。

奇的是，今儿几乎家家都有大人陪着孩子来。

往日多是年幼孩子的爹娘陪着，主要是怕路上洒了。可今日，连半大孩子的爹娘也来了。

“慢点儿，别挤着。”林芝兰和王冬雪在门口维持秩序，脸上带着笑。

大人们陪着笑脸，眼睛却直往饭堂里瞟——那香气，勾得人心里发慌。

早饭领回家，村里出奇地安静。家家户户都在细细品味那新奇的滋味。