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第159章 腊月炊烟暖，小园新圃萌（第1页）

腊月的日头短，寒意却冻不住平华村家家户户蒸腾的热闹气儿。刚分了红，手里有了余钱，又得了稀罕的年礼，村民们的脸上都挂着满足的笑，忙不迭地开始洒扫庭院、制备年货。村子里整日飘着炊烟与食物香气，年的脚步是越来越近了。

这日，林文松家的院子里尤为热闹。张青樱早几日就备好了糯米粉、红枣、猪油等物，林守英、郑秀娘、李文慧、江依心、孙嘉陵等女眷们便都聚了过来，一来帮忙准备过年的吃食，二来也是喜欢这院子里的气息——那棵灵气盎然的平果树在冬日居然还是一派绿意，让整个院落空气清润，待着格外舒坦，更别说还有果果这个玉雪可爱的小团子在跟前转悠，瞧着就让人心生欢喜。

堂屋和灶房间，笑语不断。大锅里的水咕嘟咕嘟滚着，笼屉上蒸着寓意“年年高”的年糕，香甜的蒸汽弥漫开来。另一边，张青樱正准备和面做酥点，去年做的红枣发糕和辣味腊肠大受欢迎，成为全村人的年货热品，今年该弄点什么新鲜花样呢？

正被林守英搂在怀里玩着布偶的果果，忽然吸了吸小鼻子，扭动着要下地。她跑到那壶珍贵的胡麻油旁边，小手拍了拍油壶，又指了指旁边一小碗凝白的猪油，仰起小脸对张青樱说：“娘亲，胡麻油，和白猪油，一起，做酥饼！香香！”

大人们一时没明白，张青樱弯下腰，柔声问：“果果是说，用胡麻油和猪油一起做点心？这咱可没试过，胡麻油金贵，以前都没吃过。只知道能炒菜、拌菜，能做点心吗？”

“嗯！”果果用力点头，她的小脑袋里，美食数据库正浮现出清晰的画面：金黄油润的酥皮，旁边标注着“胡麻油（亚麻籽油）坚果香，猪油起酥，混合使用，酥松极致，风味平衡”。她虽说不清楚，但那画面让她知道这样做好吃。

“这……胡麻油金贵，拌个凉菜、炒个菜都怕糟蹋了，用来和面做点心？”李文慧有些迟疑。

林守英却心思活络起来：“哎，咱果果说行，没准儿真行！这胡麻油闻着就是一股子别致的坚果香，若是真能和猪油的香润配在一起，说不定能做出咱从没吃过的酥点味儿！反正这油是咱自家的，试试又何妨？”

张青樱也被女儿的话勾起了兴趣，她素知女儿在吃食上常有惊人之见。“好，那咱们就听果果的，试试这‘胡麻油和白猪油’一起和面！”

说干就干，张青樱按果果比划的大致比例，将胡麻油与猪油混合，加入面粉和少量糖，细心揉搓。很快，一种独特而诱人的坚果香气便在灶间弥漫开来，与猪油的醇香交织，令人闻之食指大动。

女眷们围着看，都啧啧称奇：“光是闻这面香，就知道不一般！”

话题说着说着，便转到了年后林怀安和林毅要远行去京城的事儿上。

“这一去就是一整年，跟着樊家商队走南闯北，还要进京学习，机会是顶好的，就是我这心里头，总有些不踏实。”郑秀娘是林怀安的娘，说着便叹了口气。

江依心一边给年糕点红枣，一边宽慰：“嫂子放宽心，怀安沉稳，小毅机灵，他们互相照应着。咱们多给准备些实在东西。银钱要带足，但也不宜太多。咱村的辣味腊肠、豆干耐存放，可以多带些。”

“光是干粮腊味，日子久了也单调。”林守英沉吟道，“外面饭菜口味与家中不同，怕是吃不惯。要是能带点下饭的酱料就好了……”她是做豆豉酱的高手，立刻想到了自家出品。