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第廿四章 青红初探 辣味新天（第2页）

她回味着口中那令人振奋的滋味，一个念头猛地窜了出来：“大伯，这青果子就这么生吃都这般惊艳，若是拿去和肉片或者鸡蛋一同爆炒，那滋味……怕是神仙都要站不稳！再炒一盘酸辣大白菜，醋溜白菜大伙儿吃过了，今儿个尝尝新口味!”

这个想法让她兴奋不已。征得林守业同意后，她小心翼翼地摘了一小篮“大个子”青椒，风风火火地冲进了厨房。

不一会儿，一股前所未有的、带着炽热锅气的辛香便从厨房窗口汹涌而出。那香气霸道而鲜活，混合着油脂的焦香和一种让人口舌生津的鲜辣味，瞬间盖过了院子里所有的气息。

“阿嚏！阿嚏！”院子里顿时响起此起彼伏的喷嚏声，夹杂着小孩子们好奇的张望和大人们被勾起的食欲。

“这味儿……真冲！可咋这么香呢？”林文柏一边揉鼻子一边感叹。

当一大盘色泽油亮、青翠欲滴的青椒炒鸡蛋和一大盘酸辣大白菜被端上桌时，所有人的目光都被吸引了过去。只见那青椒炒鸡蛋中金黄的蛋块浸润在微辣的汁水中，碧绿的辣椒片散发着诱人的光泽。

再看那酸辣大白菜，刚出锅的热气裹着一股子酸辣香气直冲鼻尖，翠绿油亮的大白菜被酸辣味儿包裹，软成半透明，酸醋一浇，白菜瞬间塌，挂着琥珀色的汁儿颤巍巍地晃。现摘的“大个子”切成青色的小圈圈，经过滚油里的爆香，辣味冲出来，还带着山林晨露的鲜灵劲儿……

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孙氏自信地招呼：“快来尝尝！用咱果果发现的宝贝炒的！”

李文远和两个儿子第一个动筷，先伸向了青椒炒鸡蛋，他们是家里除孙氏外最能吃辣的。鸡蛋入口嫩滑咸香，紧接着，那鲜活热辣的滋味便包裹上来，让人额头微微冒汗，胃口大开。

“香！真香！”李文远大口吃着，赞不绝口，“这辣味儿，够劲又鲜灵，肯定下饭！”

郑秀娘、张青樱等人也试着尝了，虽被辣得微微吸气，却都忍不住又下了第二筷。“嘶哈……是辣，可这辣得叫人想吃，怪开胃的！”

二姑奶奶和林守业，则先把筷子探向了酸辣大白菜，酸、脆、鲜、辣四重暴击，辣得鼻尖冒汗，酸得腮帮子一激灵，白菜芯还带着微微回甜，

“这口感层次绝了！吃完口里都浸透了清香。”二姑奶奶赞道。

林守业也忍不住颔首道：“这‘大个子’，是个好东西！开胃，驱寒，味道也正！”

孙氏看着家人被这新味道征服的模样，心里满是成就感和喜悦。她再想起菜园里那些辣椒，眼神彻底变了——那已不再是陌生的植物，而是闪闪发光的绿翡翠和红宝石，是能给她、给全家、甚至给整个平花村带来全新滋味和希望的宝藏！

她对未来充满了期待：等那些“很辣很辣”的红果子成熟，她定要做出更厉害的辣酱，还要改良她的泡菜坛子！平华村的餐桌上，一场火辣辣的革命，才刚刚拉开序幕。

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