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第六十三章 准备（第2页）

王厨人最先发现她，唤了声“东家。”，又忙擦了擦手迎上来，“您瞧，后厨前厅所需之物都置备齐了，就等您定了吉日开张！”

李蕴歌颔首道：“你们将食肆打理得很好，辛苦了。”

王厨人忙说：“这都是奴该做的。”

王厨人的儿子黑雀儿替她搬过一把椅子，李蕴歌坐下后，直入正题：“开张吉日已经确定，就在本月初十。今日已是四月初一，离开张只有九日，今日来，主要是与你们商议食肆的主推菜品。”

王厨人听闻开张吉日已定，脸上多了一丝笑容，上前一步道：“东家说得是。我这几日也琢磨着，青州乃胡汉杂居之地，咱们食肆可以将汉菜与胡食都备上，让客人有挑选的余地。”

“思路不错。”李蕴歌闻言指尖轻叩桌面。虽然她是食肆的东家，可灶上的那些活懂得不是很多，便听王厨人与红姑的意见。

夫妻俩为了在新主面前表现，可谓是下足了功夫，你来我往的提了许多菜品，有些菜品李蕴歌都不曾听过。

最后，碍于食肆规模不是很大，李蕴歌只敲定了十种品类，分别是：葱爆羊柳，家常豆腐，小炒孜然羊肉，酱炒菘条，羊肉臊子汤饼，清炖鸡汤汤饼，素臊子汤饼，羊肉焖汤饼，酪浆粥、肉馅胡饼等。

另外，还添了几样小食，如桂花糕、油馓子及豆馅糕等小食。

定下菜品品类后，李蕴歌当即让王厨人与红姑买菜准备，九日后，也就是四月初十，她要邀请裴家人以及秦纱、勒赫尔等前来品菜。

王厨人与红姑连连保证，定会用最好的状态去准备。

李蕴歌十分满意，从食肆出来后，径直去了书画铺子，买了一些红笺回去，给受邀之人写请帖。

碍于自己不擅长毛笔字，李蕴歌便用自制的炭笔书写，这是她第一回给人写请帖，在腹中打好腹稿后，又琢磨了好一阵才下笔。

这请帖她写的极为认真，半晌后，十来张字迹工整的如机器打印一样的请帖便完成了。

第一张请帖自然是给周元娘的，周元娘拿到帖子后，眼睛顿时一亮，只见上面写着：初十午时，略备浊酒小菜，望君至顺和炒菜铺，共品佳肴，李氏蕴娘拜上。

“阿姐放心，别人如何我不管，反正我是一定会去的。”周元娘将请帖合上，一脸认真道。这还是她第一次收到阿姐的请帖，自然要郑重对待。