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肥瘦相??间的五花肉,拿来做回锅肉是最合适的。
肉片上带点肥肉,用小火慢慢煎炒,就??会炸出油,薄薄的肉片变得卷曲,被炒得焦香,变成了金黄色,连着皮的地方变成透明。
这时候加上豆瓣酱,炒出红油来,豆瓣酱的香气和肉香非常协调,这时候再倒进准备好的蒜、姜和大葱段。
光是就??这这碗回锅肉,孟玉兰就??能吃两碗饭。
再浇上几勺紫菜蛋汤,两碗饭随随便便吃光了。
这两天,孟玉兰每天都吃的很多,本??来她的胃很小,吃两碗就??撑得不行??,可是孟厚德的手艺实在是太好了,她又想念这一口,没??控制住,每天都把??自己吃到撑。
好在她这身体确实很瘦,天天这么迟,吃个一个月,估计也不会胖。
“下午我们分开卖吧,我待会儿??给你分一些,你拿去红星小区门口去摆,记得要吆喝,看到有想买的人呢就??跟他说我们的春联便宜又好看,再记得把??活动告诉他,这样??想买的就??都会买,要是不买的,也没??关系,就??让他看看。”
“分开吗?”孟厚德有些担心,他怕自己一个人不行??。
“对啊,今天早上你不是说挺好的,有一单十几块钱都是你促成的,分开的话卖得更多,毕竟我们就??两个人,整个海市这么多地方呢,我觉得这个春联还是到家楼下去卖比较好卖,上门推销,挨家挨户卖。”
孟厚德:“行??吧,那你去哪?”
“我还去今天去的那个小区那边,我今天观察了,那个小区都是新建的板楼房,住户的条件不错,对春联的需求量肯定大,红星小区也是新房子,你去那应该也能卖出去。”
“好,就??听你的。”孟厚德搓了搓手,虽然紧张,但是他也想自己去试一试。
毕竟如果他真??的能行??的话,他才??有底气说不去厂里上班,要不然等孟玉兰开学了,他一个人也干不成。
“晚上七点半或者八点的时候收摊,我去买菜,爸你也这个时间回来。”
……
两人看着时间出门,分别拿上分好的东西,孟玉兰又重新做了两块广告纸板。
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